Turkish Kebap Çılgınlığı

Bahsettiğim konuların alakasız rastgele olduğunun farkındayım:). Aklıma ne gelirse unutmadan ondan bahsetmek istiyorum. Evet yanlış duymadınız Turkish Kebap. Çılgınlık çünkü Polonya'ya giderseniz anlarsınız.

Aslında bizim dönerimizin Polonya versiyonu. Versiyonu diyorum çünkü her ne kadar döner olsa da içine kattıkları garnitürler ile çok farklı bir tat yakalamışlar. Onlar Turkish kebap diyorlar ama ben ona Polonya döneri demeyi tercih ediyorum:).

İnanılmayacak şekilde her mahallede görebilirsiniz. Şu an İstanbul'da nasıl her yerde çiğ köfteci varsa, Polonya'da da Turkish kebap var. Kasabalarda bile görmeniz mümkün. Kendim görsem de hala inanamadığım kadar popüler. Ve çoğunlukla bu işi yapanlar Türk değil. Arap, Afgan tarzı halklardan gelen insanlar yapıyor bu işi. Nadiren Türk görürsünüz.

Tabi birde Döner gördünüz diye hemen atlamayın. Eğer tavuk ise sorun yaşamazsınız. Ama et ise kesinlikle tavsiye etmem. Büyük ihtimalle domuz etidir. Bildiğiniz gibi domuz Polonya da nispeten ucuz et. Ve dönerde ucuz bir yemek olarak görülüyor. Bu nedenle genelde et dönerler domuzdan yapılabiliyor. Dikkatli olun.

Bu konuda daha söyleyeceğim çok şey var. Ama artık bir daha ki yazıya