Süper Üçlü

Son iki yazımı Turkish Kebap için ayırdım. artık yeter birazda bir şeyler içelim boğazımızdan geçsin:).

Daha önce Lech'den bahsetmiştim. Ve o yazımda Polonya'da onlarca bira markası olduğunu da söylemiştim. Gerçi benim söylememe gerek yok Polonya bu konuda Avrupa'da önde gelen ülkelerden biri. Bu durumda, tabi ki aramızda kullanan olsa da olmasa da biralardan bahsetmek gerekir.

Bu yanda gördükleriniz Tyskie, Harnas ve Krolewskie. Benim favorilerim. Eğer alkol kullanıyorsanız ve Polonya'da iseniz. Mutlaka bu üç markayı da deneyin. Tabi ben kişisel zevklere inanırım. Ama benim favorim bu üç kralım içinde Tyskie. Lezzetlerinde ufak tefek farklılıklar var. Dediğim gibi şu veya bu iyi demeyeceğim. Bu sizin damak zevkinize bağlı. Sadece mutlaka bu üç markayı denemenizi tavsiye ediyorum. En azından o kadar marka içinden bu üçüne öncelik verebilirsiniz.

Gelelim yumurtanın faydalarına. Bunlardan ikisinin adı Polonya için önemli kimselerden geliyor. Krolewskie kardeşimiz eski bir Polonya kralı. Ve bir yer den ecdadımıza da temas ediyor. Nasıl mı? Hani şu Viyana savaşlarımız var ya, tarih derslerimizde geçen. Bu kral bunlardan birinde karşımızda duran ordunun komutanı ve bize karşı kazanmış. Bu da onu Avrupa da kahraman yapmış.Her ne kadar bizim için tersi olsa da :). Daha sonra belki kendisinden ayrıntılı bahsederim. Harnas'da Robin Hood benzeri bir kişilik. Zamanın da zenginlerden alıp fakirlere veren bir eşkıya. Fırsat olursa ona da değinirim belki.

Neyse Viyana'yı hatırlayınca keyfim kaçtı. Bugünlük bu kadar yeter:).

Turkish Kebap Çılgınlığına Devam

Nerede kalmıştık? Ha... Turkish kebap'ın et olanlarında domuz eti kullanıldığından bahsetmiştim. Konu hazır buradayken bir şeyden bahsetmek istiyorum.

Bir gün Varşova'da yalnız başımayım ne yesem diye bakınıyorum etrafa.  Bir baktım KFC. Nede olsa tavukçu ya domuz eti yoktur deyip daldım içeri. Bir baktım menüye Turkish menü:). Akıllıyım ya hemen atladım. yemeye başlayınca tabi ki içinde tavuk olmayan tadı da aldım. Tahminiz de ki gibi içinde ince bir domuz pastırması. Tabi bıraktım yemeyi başladım küfre. Tavuk ürünleri satan yerde, Turkish menü alıyorum ve içinde ince bir domuz pastırması. Hala KFC'ye gitmem o günden beri. Buda benden size bir örnek.

Neyse yaramı yeterince deştik:). Artık dönelim çılgınlığa:). Tabi ki o kadar değil. Az önce bahsettim ya KFC bile Turkish menü çıkarmış, lavaşa sarıp.  Bununla kalmaz tabi bakın bir yandaki resme. Markette görünce basmıştım kahkahayı:). Kebab lezzetinde Lays :). Açıkçası ben tadını dönere benzetemedim. Ama sizde giderseniz bir denersiniz. Bizim cipsler daha kaliteli geldi bana.

Sadece cips mi? Bizdeki Makarnex'in kebap lezzetinde olanlarını da bulabilirsiniz. Buna benzer şekilde, pek çok yiyeceğin kebap versiyonunu çıkarmışlar. Yani bildiğiniz Polonyalılar Turkish kebap'a yani dönere çılgınca hasta olmuşlar resmen. Tabi buda hoş bir şey oluyor gurbet ellerde.

Aklıma son gelen bir konuda orada ki dönerciler Türk değil genelde demiştim. Bunu bir kaç konuşma denemesi ile teyit ettim. Bunlardan biri Afgan bir kardeşimizdi. Ama ilginç olan adamın Türkçe biliyor olması idi. Daha da ilginç olanı adamın Tansu Çiller'den, Süleyman Demirel'e, tabi ki Tayyip Erdoğan'a kadar benimle yaptığı Türk siyasetine dair konuşmaydı. Dönerin yanında iyi gitmişti. Hadi şimdilik bu kadar.

Turkish Kebap Çılgınlığı

Bahsettiğim konuların alakasız rastgele olduğunun farkındayım:). Aklıma ne gelirse unutmadan ondan bahsetmek istiyorum. Evet yanlış duymadınız Turkish Kebap. Çılgınlık çünkü Polonya'ya giderseniz anlarsınız.

Aslında bizim dönerimizin Polonya versiyonu. Versiyonu diyorum çünkü her ne kadar döner olsa da içine kattıkları garnitürler ile çok farklı bir tat yakalamışlar. Onlar Turkish kebap diyorlar ama ben ona Polonya döneri demeyi tercih ediyorum:).

İnanılmayacak şekilde her mahallede görebilirsiniz. Şu an İstanbul'da nasıl her yerde çiğ köfteci varsa, Polonya'da da Turkish kebap var. Kasabalarda bile görmeniz mümkün. Kendim görsem de hala inanamadığım kadar popüler. Ve çoğunlukla bu işi yapanlar Türk değil. Arap, Afgan tarzı halklardan gelen insanlar yapıyor bu işi. Nadiren Türk görürsünüz.

Tabi birde Döner gördünüz diye hemen atlamayın. Eğer tavuk ise sorun yaşamazsınız. Ama et ise kesinlikle tavsiye etmem. Büyük ihtimalle domuz etidir. Bildiğiniz gibi domuz Polonya da nispeten ucuz et. Ve dönerde ucuz bir yemek olarak görülüyor. Bu nedenle genelde et dönerler domuzdan yapılabiliyor. Dikkatli olun.

Bu konuda daha söyleyeceğim çok şey var. Ama artık bir daha ki yazıya